الرئيسية / موسوعة الفوائد / فوائد العدس الذى يحمى القلب ويساعد فى انقاص الوزن

فوائد العدس الذى يحمى القلب ويساعد فى انقاص الوزن

فوائد العدس الذى يحمى القلب ويساعد فى انقاص الوزن وهو من اشهر الاكلات الشعبية خصوصا فى مصر ويتمتع بفوائد عديدة وسنعرض كل شىء عن العدس فى هذه المقالة

فوائد العدس

الموطن الاصلى للعدس

يقال بأن الموطن الأصلي للعدس هو الجنوب الغربي من آسيا وتركستان في آسيا الوسطى ويقال بأنه كان قد وجد بشكل وحشي في الجهة الشرقية من قارة آسيا
وعرف العدس في الهند منذ آلاف السنين وقد زرع فيها بمساحات واسعة كما زرع لدى دول الشرق الأدنى وفي حوض البحر الأبيض المتوسط في فرنسا وإسبانيا وإيطاليا ورومانيا بالإضافة لزراعته في مصر وفي تشيلي إذ يعد لديهما المحصول الرئيسي

نبذه عن ما يحتوى عليه العدس

كل 100 جرام من العدس تحتوى على :

بروتين : 23.7

كربو هايدرات : 45.0

رطوبة : 12.2

دهن : 1.3

رماد : 2.2

ألياف: 3.2

مواد أخرى: 12.4

فوائد العدس

  • شربة قشور العدس تعالج الامساك
  • يحتوى على فيتامينات عديدة مثل فيتامين ب ولكن بنسب قليله
  • يقوى الجهاز العصبى
  • يقوى العظام
  • شربة العدس مفيده فى برامج الرجيم
  • يحمى القلب والشرايين
  • مصدر مهم للبروتينات والالياف
  • شربة الحدث تحمى من الامراض السرطانية
  • مدر للبول
  • غذاء مفيد جدا للاطفال

العدس ايضا من فصيلة البقوليات الغنية بالبروتينات الضرورية لبناء العضلات كما يحتوى على سعرات حرارية بكميات جيدة جدا لذا فطبق العدس يعتبر وجبة جيدة لما يحتويه من فوائد عديدة

تحذيرات
يمنع عن مرضى التهاب المرارة المزمن

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *