الرئيسية / موسوعة الفوائد / فوائد الجزر يقوى النظر ومفيد للكبد والبشرة

فوائد الجزر يقوى النظر ومفيد للكبد والبشرة

 فوائد الجزر الذى يقوى النظر كثيره جدا فهو يحتوى على الياف وفيتامينات ومعادن مهمة جدا لصحة الانسان يحتوى ايضا على فيتامين أ الذى يقوى النظر .
فوائد الجزر

الموطن الاصلى للجزر

يرجع اصل الجزر الى اوروبا واسيا وشمال افريقيا، واكثر المناطق ملاءمة لزراعته هي اوروبا، ويعتبر الجزر من النباتات الثنائية الحول ويتبع العائلة الخيمية، يتكون في العام الاول من الجذور المتضخمة وكل اوراق النبات وفي بداية العام الثاني تبدأ الشماريخ الزهرية في الخروج من التاج (قمة النبات)، وتنمو الى ارتفاع 2-3 اقدام، يؤدي نقص الرطوبة في التربة الى نقص المحصول واستطالة الجذور وقلة سمكها ما يقلل من قيمتها التسويقية.

محتويات الجزر

يحتوي الجزر على الألياف الغذائية
كمية جيدة من فيتامين أ
فيتامين ب1 و ب2 وب 3 وب 6
فتامين ج
دهون وبروتينات
الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والفوسفور
الصوديوم والبوتاسيوم
يحتوي كل 100 جم من الجزر على 41 سعر حراري

فوائد الجزر

يعمل على الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والوقاية من مشاكل القولون
تعمل المواد المضادة للأكسدة في الجزر على الواقية من ظهور التجاعيد بالبشرة
كذلك فيتامين ج الموجود في الجزر يعمل على إنتاج الكولاجين بالجسم
الذي يعمل على منع ظهور التجاعيد
يعمل أيضا الجزر على الوقاية من الشيخوخة المبكرة حيث يحتوي على الريتينول الذي يعمل على منع ظهور أعراض الشيخوخة
يساعد الجزر في توفير العلاج لبعض مشاكل الإضطرابات الجنسية مثل العجز الجنسي وضعف الانتصاب
يساعد على الوقاية من السرطان
يعمل على خفض مستوى ضغط الدم أيضا
يساعد الجزر على التحكم فى مستويات السكر فى الدم
الجزر منخفض في نسبة الدهون والسعرات الحرارية لذا يساعد على التخسيس
يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يعطي شعرا صحيا ويحافظ على الشعر من الجفاف
يحتوي على الكثير من المواد الغذائية مثل فيتامين أ و ج و ب و ب6 والكالسيوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم وفيتامين ك وغيرهم الكثير
وهذا المزيج من المواد يعمل على تحسين أنسجة الكبد وزيادة تدفق الدم به
يساعد على الحماية من العشي الليلي ويقوى النظر
يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة
يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء
مقو جيد للمناعة الطبيعية
يحفظ جدران اجهزة الهضم ويضمدها

اضرار الجزر

يقول العلماء والاطباء ان أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت

وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن

حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله

بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *